关于我们
FRA是一个致力于推动餐饮行业协助与发展的组织。我们汇集餐饮业主，食品公司以及餐饮供应链的各个环节，旨在建立一个强大的生态圈，实现资源优化和促进各方共赢的合作。
餐饮资源联盟创会会长
世界传统美⻝ - 创办⼈
葉京樺博⼠ | ⻝尚博⼠
(Dr. Dillon Yeap PhD. | Dr. Gourmet)
葉京樺博⼠ | ⻝尚博⼠（Dr. Dillon Yeap PhD. | Dr. Gourmet）是饮⻝界的杰出⼈物和美⻝界的佼佼者，以其在推动美⻝⽂化 和餐饮业发展⽅⾯的卓越贡献⽽闻名。
拥有超过10年的经验，他曾经营管理17家餐厅、中央厨房和9个餐饮品牌，展现出出⾊的创业和管理能⼒。
作为餐饮推⼴者，他致⼒于传播和推动美⻝⽂化，并以“三赢五共”理念的资源整合合作模式，促进餐饮业的发展。
葉京樺博⼠荣获多个重要奖项，包括被委任为美⻝家⾸席评委和顶级美⻝鉴赏家的荣誉。此外，他还是“发现⾮遗⾆尖美⻝”运动的发起⼈，致⼒于发现和推⼴这些珍贵的传统美⻝，同时保护和传承⾮物质⽂化遗产。
凭借其卓越的才华和领导⼒，葉京樺博⼠在美⻝界产⽣了深远的影响。他的奉献和贡献不仅在餐饮业中获得认可，也在保护和发展美⻝⽂化⽅⾯起到了重要作⽤，为⼈们带来了全新的发现和体验。
我们的使命
通过三赢五共的核心理念，推动餐饮行业共赢发展。我们鼓励餐厅业主、供应商和我们自身平台之间的协作，实现共同的成功和繁荣。
我们的愿景
发掘全球[非遗舌尖美食]，传承美食文化发展。我们将目光投向全球，致力于推动美食文化的传承与发展，发掘并传承非遗舌尖美食的独特魅力。
我们的团队
中央理事会
会长 : DR.DILLON YEAP PHD
署理会长 : VISKY PANG
副会长 : CHEE HWANG
秘书长 : LIM WAH KOK
财政长 : JACKY CHIN
理事 : BEN MANSION LOW | FELIX LAI | PEGGY YAP | DANNY MAN
美食家俱乐部
美食家俱乐部是一个专业的平台，集结了市场上的美食博客，美食家和美食爱好者。
我们的使命是挖掘更多的美食。通过严格的审核和评选，只有获得马来西亚顶尖级别荣誉的餐厅才能晋升到全球级别，最终进军国际舞台。
顾问团队
董事团队
代言人
厨师俱乐部
FRA为厨师提供一个平台，通过厨艺节目推广打造明星厨师，并对接餐饮管理厨艺学院，让厨师可以研发与传承厨艺。同时，我们提供专业的厨房设立服务，包括厨具器具，厨房设施设备等一站式解决方案。
通过厨师俱乐部的交流与教育，我们帮助餐饮业者设立高品质厨房，让他们能够更专业地经营餐厅。另外，我们对杰出的厨师进行表彰，设立厨师奖项以鼓励和认可他们的卓越贡献。
为解决餐饮业普遍面临的厨师短缺问题，我们引入了高压技术的中央厨房，通过高技术的方式简化员工运作流程，保持品质和高效率的餐厅服务，帮助餐厅快速发展。此外，我们厨师俱乐部还通过此平台整合了优秀厨师来进行菜单研发工作，帮助更多餐厅解决新菜单研发的问题。
联结行业协会
中小企业和政府
FRA与各行业协会，行业领袖和政府合作，为企业提供新的行业趋势和机遇信息，同时帮助企业获取政府支持，促进企业的能力发展和增长。
激发创新，提升能力:
我们努力提高会员生产力，提升中小企业的能力，在引领业界塑造商业环境方面发挥领导作用，引导企业共同建立新能力，发展竞争优势，并通过创新，合作和国际化来开拓机遇。
指导方针
将亚洲打造为亚洲旅客和国际旅客的主要国际购物目的地。
在全球市场建立对零售和特许经营品牌的强烈认知。
通过与亚洲合作伙伴合作，促进亚洲零售商和特许经营在亚洲和全球范围内的扩张。
提供教育和工作机会，传授知识并提高生活质量。
会员福利
加入FRA会员，您将享受丰富的会员福利。参与研讨会，会议，工作坊，发现贸易与投资机会，找到商业合作伙伴。通过我们的私董会，您可以进行企业路演，吸引更多投资者和伙伴。解决餐饮难题时，获得董事们的集思广益。定期与餐饮专家交流，获取行业洞察与经验分享。
作为FRA一员，我们为您提供专业的支持与机会，让您的餐厅事业蒸蒸日上！
奖励福利
特辑刊登 | 历史性记录
世界顶尖传统美食记录大全特辑以辞书的方式出版，主要收录入榜者的心路历程分享。
成就荣誉 | 表扬认可
奖杯 | 奖状 | 纪念牌 | 出席晚宴 | 授权使用奖项标志
法国蓝带勋章
【法国蓝带勋章的起源】
1578年，法国国王亨利三世创立【圣灵骑士团】，这些由国王亲自任命的皇家骑士，无一例外都佩戴一枚蓝色丝带的十字勋章，他们都是专门为宫廷庆典准备美味佳肴的御厨。
自此，蓝带勋章成为了卓越厨艺的象征。路易十四皇朝统治下的法国国力雄厚，对于美食更有极高的要求，他努力培训法国本土的厨师，积极开办全国性的厨艺大赛，获胜者将被召入宫廷授予【全法国最好的工艺者】（Mof Cuisiner）功勋，即【蓝带勋章】。
1949年，【法国蓝带美食协会】正式成立，协会秉承【蓝带勋章】首创人路易十四对法国美食的期望，大力推广法国传统的饮食文化，并且对厨艺精湛的专业从业人员进行表彰。
餐饮资源联盟（F&B Resources Alliance，简称FRA）简介
🍽 FRA是一个致力于推动餐饮行业协作与发展的组织。我们汇集餐厅业主、食品公司以及餐饮供应链的各个环节，旨在建立一个强大的生态圈，实现资源优化和促进各方共赢的合作。
使命：
🤝 我们的使命是通过三赢五共的核心理念，推动餐饮行业共赢发展。我们鼓励餐厅业主、供应商和我们自身平台之间的协作，实现共同的成功和繁荣。
愿景：
🌍 我们的愿景是发掘全球非遗舌尖美食，传承美食文化发展。我们将目光投向全球，致力于推动美食文化的传承与发展，发掘并传承非遗舌尖美食的独特魅力。
联结行业协会、中小企业与政府：
🤝 FRA与各行业协会、行业领袖和政府合作，为企业提供新的行业趋势和机遇信息，同时帮助企业获取政府支持，促进企业的能力发展和增长。
激发创新、提升能力：
💡 我们努力提高会员生产力，提升中小企业的能力，在引领业界塑造商业环境方面发挥领导作用，引导企业共同建立新能力、发展竞争优势，并通过创新、合作和国际化来开拓机遇。
指导方针：
✨ 将亚洲打造为亚洲游客和国际游客的主要国际购物目的地。
✨ 在全球市场建立对零售和特许经营品牌的强烈认知。
✨ 通过与亚洲合作伙伴合作，促进亚洲零售商和特许经营商在亚洲和全球范围内的扩张。
✨ 提供教育和工作机会，传授知识并提高生活质量。
FRA的资源项目：
🌐 一个餐饮生态圈
🏢 三大领域：商业发展、国际发展和社区发展
📚 九大区块：文化与创意、品牌与公关、营销与广宣、媒体与活动、教育与培训、管理与人才、科技与研究、政府与国际、金融与产业。
*会员福利*
享受独家会员福利
🎁 加入FRA会员，您将享受丰富的会员福利。作为FRA一员，我们为您提供专业的支持与机会，让您的餐厅事业蒸蒸日上！FRA诚邀您加入我们的行列，共同探索餐饮行业的美好未来！🙏
贸易与投资机会
参与研讨会、会议、工作坊，发现贸易与投资机会
找到商业合作伙伴
通过商业会议，将有助于您找寻理想的商业合作伙伴
企业路演
进行企业路演，吸引更多投资者和伙伴
专家交流
定期与餐饮专家交流，获取行业洞察与经验分享
FRA Foodie Club 美食家俱乐部
马来西亚顶尖传统美食大奖
Malaysia TOP Heritage Gourmet Award
入围《马来西亚顶尖传统美食大奖》
您会得到什么？
- 奖状与奖杯
- 奖励旗帜
- 奖项认证标志
《马来西亚顶尖传统美食大奖》
可带来的好处还有：
- 可在短时间内大幅度提高知名度
- 获得受认证的荣誉
- 提升商业价值 吸引融资意向者
- 获得知名专页免费引流
- 获媒各大热门媒体推广
Foodie Club 美食家俱乐部
世界顶尖传统美食大奖
World TOP Heritage Gourmet Award
《世界顶尖传统美食大奖 World TOP Heritage Gourmet Award》将在
入围《马来西亚顶尖传统美食大奖 Malaysia TOP Heritage Gourmet Award》后再进行审核。
入围《世界顶尖传统美食大奖》
您会得到什么？
- 奖状与奖杯
- 奖励旗帜
- 奖项认证标志
《世界顶尖传统美食大奖》
可带来的好处还有：
- 可在短时间内大幅度提高知名度
- 可获国际评审团的专业认证奖状
- 提升商业价值 吸引融资意向者
- 获刊登在《世界美食记录大全》将带来2Mil的流量
- 可获超过100家国际媒体线上推广
- 获奖者采访宣传视频
- 获颁世界名厨奖 *必须通过审核
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